Recipe: Heavenly Pan dulce de banana - banana bread

Pan dulce de banana - banana bread.

You can have Pan dulce de banana - banana bread using 17 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Pan dulce de banana - banana bread

1. You need of Pré fermentación:.
2. You need 20 grs of levadura.
3. You need 1 of c.sopa de azucar mascavo.
4. It's 150 ml of agua tibia.
5. It's of Para el pan:.
6. Prepare 2 of bananas maduras.
7. It's 220 grs of harina de arroz.
8. Prepare 100 grs of maicena.
9. You need 5 of c.sopa de aceite de coco o girasol.
10. It's 70 grs of fecula de mandioca.
11. It's 3 of c.sopa de miel de caña o lo que utilices para endulzar (la idea es que no quede muy dulce, pero si te gusta dulce en serio, pongale más).
12. Prepare 3 of huevos.
13. Prepare 1 of c.sopa de lino molido.
14. It's 1 of c.sopa de vinagre de manzana.
15. It's 1 pizca of bicarbonato de sodio.
16. Prepare 20 grs of coco rallado.
17. It's 1 of buen puñado de pedacitos de nuez (u otros frutos secos) y chocolate amargo.

Pan dulce de banana - banana bread step by step

1. Pré fermentación: Poner los 3 ingredientes en una taza grande para que empiece a elevar el fermento. Mientras la mezcla fermenta, podés seguir con la receta..
2. Para el pan:.
3. Procesar la banana con el huevo y la miel de caña..
4. Incorporar las harinas..
5. Al final incorporar la levadura y los trozos de nueces y chocolate. Mezclar suavemente con la mano..
6. Distribuir en uno o varios moldes, dejando un buen espacio para que crezca el pan (deje alrededor de 1/4 de la altura de la fuente)..
7. Llevar a cocinar en horno bajo 180°C por 35 minutos..