Tostadas francesas (French toast). Las tostadas francesas, french toast en su versión sin traducir, son la versión anglosajona de nuestras queridas torrijas. Son una receta perfecta para desayunar en San Valentín, porque son dulces como el amor y además llevan canela, que es considerada un afrodisiaco. Hay diferencias entre la toriija y la french toast, pero la idea es la misma, reutilizar el pan que ha quedado duro, humedeciéndolo y pasándolo por la sartén.
También se conocen como French Toast.
Las tostadas francesas (o belgas), muy parecidas a las torrejas españolas, pero cocidas en manteca a la sartén, son un plato ideal para merendar y disfrutar.
Las tostadas francesas son rebanadas de pan duro que se empapan con una mezcla de huevos batidos y leche y posteriormente se fríen.
You can have Tostadas francesas (French toast) using 7 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Tostadas francesas (French toast)
- You need 2 o 3 rebanadas of pan.
- You need 1 vaso of leche entera.
- You need 4 cucharadas of azúcar.
- Prepare 2 of huevos.
- It's 1 pizca of canela..
- Prepare of Mantequilla.
- It's of Azúcar y canela para espolvorear por encima.
Se suelen aromatizar con vainilla, nuez moscada o canela y se les añade azúcar. En Francia se conoce como pain perdu, que hace referencia al pan duro utilizado. Las tostadas francesas tienen una manera tradicional de elaborarse y luego pueden adaptarse a diversas variaciones según el gusto. Como parte de las delicias de la gastronomía, pueden disfrutarse en el desayuno, merienda o incluso postre.
Tostadas francesas (French toast) step by step
- En un bol batimos los huevos, la leche, el azúcar y la canela. Vertemos en una fuente honda la mezcla y colocamos las rebanadas de pan, para que se empapen bien, dándoles la vuelta de vez en cuando, hasta que hayan absorbido todo el líquido. En una sartén fundimos un poco de mantequilla y vamos friendo cada una de las rebanadas por ambos lados hasta que cojan un bonito color dorado..
- Las vamos colocando sobre un papel absorbente para retirar el exceso de mantequilla y las espolvoreamos con una mezcla de azúcar y canela. Podemos acompañar las tostas con sirope de arce como en nuestro caso (es como se suelen acompañar habitualmente), que le da un sabor genial, pero podéis echar encima unas fresas, nata, etc.... Como las hicimos nosotros, estaban de muerte. Espero que os gusten.
Si bien se las prepara generalmente acompañadas de. Las tostadas francesas (o «French toast») en inglés son parecidas a las torrijas españolas y especialmente muy populares para desayunar, aunque a mi me gustan más como postre. Son algo más ligeras que las torrijas porque suelen hacerse a la plancha con menos aceite y también algo más. Las tostadas francesas o 'french toast' son un plato muy fácil de preparar y que les encantará. Además, acompañadas de algo de fruta El truco de GuiaInfantil: Las tostadas francesas pueden tener muchos acompañamientos, uno de los más ricos es la fruta, con fresas y plátano te encantará.