Skill to Assemble Lovely Madeleines de miel y limón

Madeleines de miel y limón.

You can cook Madeleines de miel y limón using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Madeleines de miel y limón

1. Prepare 2 of huevos.
2. You need 170 gr. of azúcar rubia.
3. You need 90 gr. of manteca.
4. It's 20 gr. of miel.
5. Prepare 150 gr. of harina.
6. It's 1 cdita. of polvo de hornear.
7. Prepare 1 pizca of sal.
8. You need of ralladura de 1 limón.

Madeleines de miel y limón instructions

1. En batidora eléctrica batir a máxima velocidad los huevos con el azúcar hasta espumar, luego agregamos a la mezcla la manteca derretida y la miel tibia, sin dejar de batir..
2. Tamizamos la harina junto al polvo de hornear y la pizca de sal e incorporamos al batido anterior..
3. Sumamos la ralladura de limón terminando de meclar todo muy bien..
4. Enmantecar y enharinar moldecitos de madeleines, llenamos hasta un poco más de la mitad..
5. Levamos a horno pre-calentado a 180º y cocinamos hasta dorar bien, serán unos 15 minutos. Despegar cuidadosamente de los modecitos..