Guideline to Produce Flavorful Pancakes de espinaca sin lactosa

Pancakes de espinaca sin lactosa.

You can have Pancakes de espinaca sin lactosa using 10 ingredients and 12 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Pancakes de espinaca sin lactosa

1. It's 1 manojo of espinaca fresca con los tallos.
2. You need 1 of huevo.
3. It's 1 taza of leche sin lactosa y un poco más.
4. Prepare 1 cucharada of levadura seca.
5. Prepare 1 cucharadita of ajo seco molido.
6. Prepare 1 cucharadita of azúcar.
7. It's 1/2 cucharadita of sal.
8. Prepare 1 cucharadita of aceite de oliva virgen extra para la masa.
9. Prepare 2 tazas of harina de espelta integral.
10. Prepare of aceite de oliva virgen extra para la sartén.

Pancakes de espinaca sin lactosa instructions

1. Lava la espinaca, corta la parte extrema y córtala en juliana..
2. Echa la espinaca en juliana en un vaso batidor. Casca el huevo y añade la levadura seca, el aceite de oliva virgen extra, el azúcar, el ajo seco molido, la sal y la leche sin lactosa..
3. Tritura con un brazo batidor hasta que tendrás una crema fina..
4. Volcar la harina de espelta integral y vuelven a triturar hasta incorporar bien la harina. Tapa y deja reposar 30 minutos..
5. Pasado este tiempo vuelven a mezclar con una varilla. Es una masa gruesa, pero si hace falta añade un poco más de leche sin lactosa..
6. Calienta una sartén pequeña y agrega un hilito de aceite. Con un cucharón, añade la masa en la sartén. Baja el fuego al medio..
7. Cuando la masa empieza a cambiar en verde oscuro por encima y los bordes dorados, dale la vuelta. Deja que acabe de cocinar..
8. Reserva pancake en un plato. Vuelven la sartén sobre fuego, echa un hilito de aceite de oliva virgen extra y deja calentar. Sigue igual con la masa restante hasta acabarla..
9. Yo utilice una sartén muy pequeña y me salió 8 pancakes. En la foto hay solo 7 porque uno me lo Comí para probar como ha salido. Os recomiendo comer templados..
10. Una forma de presentar los pancakes de espinaca con tomate ensaladera, mozzarella, aguacate, aceite de perejil, aderezo de brevas con anís, un toque de pimienta negra y ajo..
11. Otra forma de presentar con queso parmesano..
12. Con migas de atún den conserva escurrido, unos añillos de cebolla morada y aceite de perejil..