Recipe: Delish Pancakes veganos de harina de espelta

Pancakes veganos de harina de espelta.

You can have Pancakes veganos de harina de espelta using 6 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Pancakes veganos de harina de espelta

1. You need 2 tazas of harina de espelta.
2. Prepare 2 tazas of bebida de avena (puede ser de soja, de arroz, de espelta, o cualquier otra leche vegetal).
3. You need 1 cda. of polvo de hornear.
4. You need 1 cda. of canela en polvo.
5. Prepare 1 pizca of sal.
6. Prepare 2 gotitas of extracto de vainilla (opcional).

Pancakes veganos de harina de espelta step by step

1. Mezclamos todos los ingredientes con una batidora hasta que quede una masa unificada. Esto de puede hacer a mano, pero es probable que las tortitas queden un poco arenosas. Con la batidora queda una masa más fina y ¡¡¡es más rápido!!! jeje.
2. En una sartén pequeña previamente engrasada y bien caliente vertemos la medida de un cazo de sopa, más o menos. Dependiendo de como queramos las tortitas de grandes..
3. Cuando empiecen a salir agujeros en la masa le damos la vuelta. Yo lo hago con la ayuda de un plato como si fuera una tortilla..
4. Cuando estén los dos lados doraditos, ya están listas para comer. Puedes acompañarlas con mermelada, chocolate, nata... a mi me gustan mucho con sirope de agave y arándanos deshidratados. ¡¡¡Bon appétit!!!.