Advice to Compose Heavenly Pancakes o tortitas americanas rellenas de Nutella

Pancakes o tortitas americanas rellenas de Nutella.

You can have Pancakes o tortitas americanas rellenas de Nutella using 13 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Pancakes o tortitas americanas rellenas de Nutella

1. You need of Para las tortitas:.
2. Prepare 200 gr. of harina.
3. It's 250 ml. of leche entera.
4. It's 2 of huevos M.
5. You need 1 cucharada of azúcar.
6. You need 1 1/4 cucharadita of levadura química (polvo de hornear).
7. You need 3 cucharadas of aceite de girasol.
8. Prepare of Para el relleno:.
9. Prepare 250 gr. of Nutella u otra crema de chocolate y avellanas.
10. Prepare of Para la cobertura:.
11. Prepare 100 ml. of nata montada (crema de leche).
12. It's 100 gr. of chocolate derretido.
13. You need of Frutas en trocitos (fresas, mango, plátano o arándanos).

Pancakes o tortitas americanas rellenas de Nutella instructions

1. Para el relleno: Primero preparamos el relleno porque tiene que estar congelado. Sobre un papel de horno, repartimos cucharadas de Nutella, formando unos discos de unos 4 cm. de diámetro y un centímetro de grosor..
2. Y dejamos que se congele totalmente..
3. Para las tortitas: Separamos las claras de las yemas. En un bol, mezclamos los ingredientes sólidos. En una jarra, mezclamos la leche, las yemas y el aceite. Montamos las claras a punto de nieve..
4. Mezclamos los ingredientes líquidos con los sólidos sin dejar de remover. Añadimos las claras a punto de nieve con movimientos envolventes para que no se bajen..
5. Dejamos que la masa se haga poco a poco y cuando veamos que tiene bastantes burbujas, ponemos en el centro el disco de Nutella, directamente del congelador. Lo tapamos con una cucharada de masa líquida y le damos la vuelta con cuidado..
6. Ayudarse con la espátula para que no se resbale la mezcla. Hacemos unos 3 minutos y sacamos, apilándolas en forma de torre..
7. Calentamos una sartén antiadherente a fuego medio, y echamos 1/3 taza de la mezcla de tortitas..
8. Derretimos el chocolate en un cazo con un poco de aceite. Y lavamos, pelamos y cortamos la fruta. Echamos la nata por encima de las tortitas, junto con el chocolate y las frutas. Listo para tomar y ¡¡disfrutar!!.
9. Montamos la nata (crema de leche) bien fría..