Recipe: Flavorful Monkey bread con virutas de chocolate

Monkey bread con virutas de chocolate.

You can have Monkey bread con virutas de chocolate using 13 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Monkey bread con virutas de chocolate

1. You need of Para la masa.
2. Prepare 1 of huevo.
3. Prepare 630 gr of harina.
4. Prepare 1 cucharada of sal.
5. It's 280 ML of leche tibia.
6. You need 25 gr of levadura fresca.
7. You need 60 gr of azúcar.
8. Prepare 70 gr of mantequilla derretida.
9. Prepare virutas of Chocolate.
10. You need of Para el rebozado.
11. You need 3 cucharadas of canela.
12. Prepare 300 gr of azúcar.
13. Prepare 250 g of mantequilla derretida.

Monkey bread con virutas de chocolate instructions

1. Ponemos en un bol la harina y la sal. Mezclamos. Mezclamos en un vaso la leche y la levadura. Batimos el huevo. Hacemos un agujero en el centro del bol con harina y echamos la leche con levadura, el huevo batido, la mantequilla derretida y el azúcar..
2. Mezclamos todo hasta hacer una masa homogénea y dejamos reposar 30 min..
3. Lo siguiente, pasamos las bolitas primero por la mantequilla derretida y luego por el azúcar con canela. mientras se hacen se ponen en el molde. Una vez puestas todas se deja reposar otros 30/40minutos..
4. Extendemos la masa de forma rectangular y le ponemos por arriba las virutas. Le volvemos a dar con el rodillo. Hasta dejar una masa de 1cm. Luego cortamos en tiras, y las tiras en cuadritos. Hacemos de los cuadrados unas bolitas. El molde tiene que estar untado en mantequilla ya..
5. Lo metemos en el horno 180grados, el tiempo es relativo yo lo que hice fue ir probando hasta que el cuchillo salia limpio. 55minutos en mi horno. Sacar del horno esperar 5 minutos y listooooo!.