Tortitas Americanas - Pancakes. Tortitas Americanas * American Pancakes * Panqueques Americanos. Las tortitas americanas (o panqueques), que en inglés las llamamos pancakes, son unas tortitas fritas que se come para. Los pancakes o tortitas americanas (también llamados hot cakes) son un desayuno sencillo y maravilloso.
En el vídeo de hoy os enseño una forma suuper sencilla de hacer tortitas.
Espero que os guste y lo pongáis en practica.
Prepara unas jugosas tortitas americanas o pancakes de forma fácil.
You can have Tortitas Americanas - Pancakes using 8 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Tortitas Americanas - Pancakes
- You need 1 y 1/2 tazas of Harina de Trigo.
- It's 2 cucharaditas of Levadura Royal Polvos de Hornear.
- It's 1 cucharadita of Azúcar.
- You need 1 cucharadita of Sal Marina Fina.
- Prepare 2 of Huevos tamaño L.
- Prepare 1 y 1/4 tazas of Leche Entera.
- Prepare 3 cucharadas of Mantequilla.
- It's of Para acompañar: Chocolate, Sirope, Caramelo, Mermelada, Plátano, Frutos Rojos, Nata, Yogur batido, Coulis de frutas . . . . todo lo que se te ocurra..
Combina tus tortitas con chocolate Los pancakes son tortas planas y redondas que se elaboran con harina, huevos y leche. Prepara unas deliciosas TORTITAS AMERICANAS o también conocidas como PANCAKES. La receta de tortitas americanas o pancakes es fácil, los ingredientes son prácticamente siempre igual, como los de las crêpes básicas, aunque cada cual tenga su receta con proporciones distintas. Elaboración de la receta de Tortitas americanas o Pancakes: Coloca el huevo, la leche, la harina y la levadura en un vaso batidor.
Tortitas Americanas - Pancakes step by step
- En un cuenco amplio añadimos los huevos y la leche. Batimos bien..
- Le añadimos la mantequilla derretida. Batimos de nuevo, hasta integrarla..
- Agregamos la levadura y la sal. Batimos de nuevo..
- Turno de la harina. Batimos hasta tener una mezcla lisa y sin grumos. Lo podemos hacer con barilla manuales o eléctrica..
- Ponemos una sartén al fuego y cuando esté caliente, vamos añadiendo cucharadas de la mezcla. Le tengo la medida cogida, si las hago con un cacito para servir salsas. Procuramos que sea la misma cantidad para que salgan iguales..
- Para saber cuando le tenemos que dar la vuelta, esperamos a que tenga esas burbujitas por toda la superficie. Ahora si, volteamos y dejaremos que se tueste también por el otro lado..
- Según las vamos sacando de la sartén, las apilamos unas sobre otras y las llevamos a la mesa, formando una torre..
- ANOTACIONES: * Si las haces en una sartén pequeña salen todas iguales y más bonitas. La mía es grande y por eso la hago a cucharadas y quedan más irregulares por los bordes. *Lo ideal es reservar una sartén para hacer creps, tortitas, tortillas de maíz o tortillas de harina y cosas de este estilo si es que en casa sueles hacer estas preparaciones * No se te ocurra aplastarlas cuando le hayas dado la vuelta, perderán esponjosidad. * Hazlas a fuego muy bajo, para que queden doradas. Algunas de las mías han salido más soleadas de la cuenta, que me entró la prisa y subí el fuego, mal hecho. No se altera el sabor, pero visulamente ganan mucho si quedan doradas..
Mezcla con la varilla hasta conseguir una masa homogénea. Hacer tortitas americanas (en inglés pancakes) es una opción excelente para un desayuno de domingo… Además, son muy fáciles, y no requieren mucho tiempo de preparación. Pancakes - Tortitas Americanas La mañana de Navidad siempre es muy tranquila en mi casa. Pancakes O Tortitas Americanas Este mes he podido participar en el grupo de Cocinas del Mundo. Las tortitas americanas o pancakes son un desayuno típico de los EEUU, que suelen acompañarse con sirope de arce o un poco de mantequilla, aunque también quedan estupendas con otros.