Advice to Construct Appetizing Sándwich caliente de mozzarella

Sándwich caliente de mozzarella.

You can have Sándwich caliente de mozzarella using 6 ingredients and 2 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Sándwich caliente de mozzarella

1. You need 4 rebanadas of gruesas de pan fermentado( sourdough).
2. You need 1 bola of queso mozzarella fresco cortado en rodajas.
3. Prepare 2 of tomates peritas cortadas en rodajas gruesas.
4. Prepare 1 taza of pesto ( ver mi recetario).
5. You need a gusto of sal y pimienta.
6. Prepare of aceite de oliva extra-virgen.

Sándwich caliente de mozzarella step by step

1. Calentar una plancha a fuego medio. Untar un lado del pan con una capa de pesto de albahaca y acomodar por encima una rodaja de tomate (sal/pimentar) y el queso..
2. Tapar con la otra mitad del pan. Rociar ambos lados del sandwich con un poquito de aceite de oliva y poner sobre la plancha caliente hasta que el queso se funda y queden doraditos. Rinde para dos..