Recipe: Heavenly Carrot Pancakes

Carrot Pancakes.

You can cook Carrot Pancakes using 11 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Carrot Pancakes

1. Prepare 5 cucharadas of hojuelas de avena.
2. Prepare 1 of huevo.
3. It's 1 of plátano.
4. It's 2 of zanahorias pequeñas.
5. You need Chorrito of leche.
6. You need 1/2 cucharada of bicarbonato.
7. You need Pizca of Canela.
8. You need of Yogur griego.
9. You need of Naranja.
10. It's of aove.
11. You need of Café y fruta para acompañar.

Carrot Pancakes instructions

1. Batimos la avena, el huevo, el plátano, la leche, la canela y el bicarbonato. Rallamos las zanahorias y las añadimos a la mezcla. Mezclamos bien..
2. Para la crema, rallamos un poco de la piel de la naranja y la añadimos a un yogur griego. Podemos añadir también un poco de queso crema. Batimos bien y reservamos..
3. Vamos cocinando las tortitas una a una, todas del mismo tamaño, en una sartén ligeramente engrasada..
4. Apilamos cuatro o cinco tortitas para cada comensal, con un poco de la crema entre cada tortita..
5. Adornamos con más crema, fruta a gusto, y frutos secos..
6. ¡Disfrutad!.