Recipe: Sweet Carrot cake

Delicious, fresh and yummy.

Carrot cake. I've tried many carrot cakes, and this is my favorite recipe. I feel like carrot cake is a dessert most people tend to only make around Easter. But honestly, carrot cake is such an incredible dessert and I think it should be enjoyed all year long.

Carrot cake The origins of carrot cake are disputed. How to make carrot cake from scratch. This cake is quick and easy to make, versatile and utterly delicious. You can have Carrot cake using 12 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Carrot cake

  1. Prepare 200 gr of Harina 0000.
  2. It's 200 gr of azúcar blanca.
  3. Prepare 2 of huevos.
  4. Prepare 110 cc of aceite neutro (maíz, girasol).
  5. You need 180 gr of zanahoria.
  6. You need of Ralladura de 1 naranja.
  7. Prepare 60 gr of nueces o pasas de uva.
  8. You need 1/2 cucharada of nuez moscada.
  9. Prepare 1/2 cucharada of canela.
  10. Prepare 1/2 cucharada of bicarbonato de sodio.
  11. You need 2 cucharadas of polvo para hornear.
  12. It's 1 cucharada of Esencia de vainilla.

It wasn't until recently that we realized just how much we love carrot cake. Whether you want a carrot cake that's dense, moist and full of spice and nuts, or you like Try Rachel Allen's easiest carrot cake loaf for afternoon tea, Dan Lepard's carrot cake cupcakes for Easter, or. This carrot cake cake sets the standard for carrot cakes everywhere. It's deeply moist and filled with toasted pecans.

Carrot cake instructions

  1. El primer paso es mezclar los huevos hasta que estén medios blanco y luego agregarle el azúcar. El azúcar blanca lo podes reemplazar por azúcar masca o stevia, en caso de querer hacerlo saludable..
  2. El segundo paso es agregarle la zanahoria rallada lo más finita que puedas ya que esto le va a dar humedad. En este paso también se le agrega la ralladura de 1 naranja.
  3. El tercer paso es agregarle la materia grasa, en este caso los 110cc de aceite, además de la cucharada de esencia de vainilla..
  4. Acá ya se me agregan los ingredientes secos, es decir los 200 gr de harina 0000, podes reemplazar por harina integral para hacerlo más saludable. También se le agregan las 2 cucharadas de polvo para hornear..
  5. En este paso se le van a agregar, es muy importante respetar las medidas, 1/2 cucharada de bicarbonato de sodio, si le pones más te va a quedar gusto a sodio en el budín. También se le agrega la 1/2 cucharada de canela y nuez moscada, esto es a gusto pero le queda súper bien. Y por último agregamos las nueces o pasas de uva, también a gusto..
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  7. Por último no te olvides de enmantecar y enharinar una budinera..
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Most of its flavor comes from brown sugar, cinnamon, ginger, nutmeg, and carrots. This truly is the best carrot cake recipe! It's perfectly moist and delicious, made with lots of fresh carrots, and topped with the most heavenly cream cheese frosting. A wonderfully moist, perfectly spiced carrot cake recipe. This Carrot Cake is wonderfully moist, tender and easy to make!