Recipe: Flavorsome 💝 Carrot Cake Día de la Madre 💝

💝 Carrot Cake Día de la Madre 💝.

You can cook 💝 Carrot Cake Día de la Madre 💝 using 24 ingredients and 11 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of 💝 Carrot Cake Día de la Madre 💝

1. Prepare of Ingredientes bizcocho de zanahoria 🥕.
2. Prepare 250 g of zanahoria rallada.
3. It's 240 g of azúcar moreno.
4. It's 190 g of harina de trigo.
5. It's 170 ml of aceite suave de girasol.
6. It's 120 g of nueces troceadas.
7. Prepare 3 of huevos L.
8. It's 1 cucharadita of canela.
9. It's 1/2 cucharadita of jengibre.
10. It's 1 pizca of sal.
11. Prepare 2 cucharadas of levadura.
12. You need of Ingredientes almíbar.
13. You need 100 ml of agua 💦.
14. You need 100 g of azúcar.
15. It's 1 cucharadita of extracto de naranja (opcional).
16. You need of Ingredientes frosting de queso.
17. Prepare 350 g of azúcar glass.
18. You need 250 g of queso crema (en mi caso philadelphia) frío.
19. Prepare 125 g of mantequilla sin sal a temperatura ambiente.
20. Prepare 1 cucharadita of extracto de vainilla.
21. Prepare of Colorante rosa.
22. It's of Decoración.
23. Prepare of Frosting rosa.
24. It's of Pringles varios (corazones, bolitas, fideos).

💝 Carrot Cake Día de la Madre 💝 step by step

1. Elaboración del bizcocho: En un bol 🥣 ponemos los huevos, el azúcar y el aceite. Batimos hasta integrar todos los ingredientes. Aparte mezclamos la harina, la canela, el jengibre, la sal y la levadura..
2. Tamizamos la mezcla de harina y la vamos incorporando poco a poco con las varillas. Después echamos las nueces y mezclamos. Por último ponemos la zanahoria rallada y mezclamos otro poco..
3. Repartimos en los dos moldes ya engrasados. En el más grande un poco más de cantidad que en el otro. Llevamos al horno ya precalentado a 180 grados unos 35-40 minutos o hasta que al pincharlo salga limpio. Pasado el tiempo de horneado sacamos dejamos enfriar 10 minutos y desmoldamos..
4. Elaboración del almíbar: En un cazo a fuego medio ponemos el azúcar y el agua. Cuando llegue a ebullición dejamos 3 minutos más y retiramos del fuego. Le ponemos el extracto de naranja y mezclamos. Pasamos el almíbar a un vaso para que enfríe antes..
5. Elaboración del frosting de queso: Ponemos la mantequilla a temperatura ambiente y batimos unos 5 minutos a velocidad media-alta. A continuación vamos incorporando poco a poco el azúcar a velocidad más lenta. Cuando la incorporemos toda batimos unos minutos..
6. Ahora sacamos el queso crema de la nevera e incorporamos a la mezcla. A continuación echamos la vainilla y mezclamos otro poco..
7. Ponemos en una manga con boquilla lisa un poco más de la mitad del frosting. Para el relleno y cobertura de la tarta. El resto lo tintamos a nuestro gusto (opcional)..
8. Ponemos el resto de crema en otra manga manchada con líneas interiores de colorante echas con un palillo..
9. Montaje de la tarta: En la base o plato ponemos un punto de crema para fijar el bizcocho de 18 cm después de cortarle el copete. Lo bañamos con el almíbar y cubrimos de crema. Lo mismo hacemos con el bizcocho más pequeño..
10. Lo alisamos y llevamos a nevera 30 minutos junto con el resto de cremas. Sacamos y adornamos a nuestro gusto..
11. Y tiene un corte 😋 umm!! Que aproveche..