Tutorial to Compose Lovely Carrot cake

Delicious, fresh and yummy.

Carrot cake. I've tried many carrot cakes, and this is my favorite recipe. I feel like carrot cake is a dessert most people tend to only make around Easter. But honestly, carrot cake is such an incredible dessert and I think it should be enjoyed all year long.

Carrot cake It wasn't until recently that we realized just how much we love carrot cake. A wonderfully moist, perfectly spiced carrot cake recipe. This carrot cake cake sets the standard for carrot cakes everywhere. You can have Carrot cake using 15 ingredients and 12 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Carrot cake

  1. It's of Para la tarta:.
  2. It's 250 grs. of harina.
  3. Prepare 200 grs. of azúcar.
  4. It's 1 cucharadita of bicarbonato.
  5. You need 1 cucharadita of levadura en polvo.
  6. You need 1/2 cucharadita of sal.
  7. Prepare 150 ml. of aceite de girasol.
  8. Prepare 4 of huevos.
  9. Prepare 250 grs. of zanahorias.
  10. Prepare of Canela en polvo.
  11. You need of Para el frosting:.
  12. You need 250 grs. of queso crema.
  13. Prepare 1 of naranja: su zumo y su ralladura.
  14. Prepare 50 grs. of azúcar.
  15. Prepare of Nueces.

It's deeply moist and filled with toasted pecans. Most of its flavor comes from brown sugar, cinnamon, ginger, nutmeg, and carrots. Carrot cake is cake that contains carrots mixed into the batter. Most modern carrot cake recipes have a white cream cheese frosting.

Carrot cake step by step

  1. En Thermomix:.
  2. Precalentamos el horno a 180º C. Ponemos las zanahorias peladas y cortadas y picamos durante 10 segundos a velocidad 5 - 7. Añadimos los huevos, el azúcar y el aceite y mezclamos durante 30 segundos a velocidad 6. Por último, incorporamos la harina, la canela, el bicarbonato, la levadura y la sal y mezclamos todo durante 10 segundos a velocidad 6..
  3. Sin Thermomix:.
  4. Precalentamos el horno a 180ºC. Pelamos y rallamos las zanahorias y reservamos. En un bol grande mezclamos los ingredientes secos, la harina, el azúcar, la levadura, el bicarbonata, la sal y la canela. Por otro lado, batimos los huevos con el aceite y la zanahoria rallada. Ésta mezcla se la añadimos a los ingredientes secos y removemos bien hasta que quedo todo bien mezclado..
  5. Disponemos la masa en un molde previamente engrasado y enharinado. En este caso he utilizado un molde de 23 cm y lo he partido por la mitad. Pero creo que es más acertado dividir la masa en dos y repartirla en dos moldes de 20 cm, de esta forma quedará más alta y estéticamente más bonita. Horneamos durante 50 minutos o una hora a 180º C..
  6. Es el momento de ponernos con el frosting. En un bol ponemos el queso crema, el azúcar, la ralladura de la naranja y su zumo. Y con unas varillas o si queremos con la Thermomix, mezclamos todos los ingredientes..
  7. Cortamos el bizcocho de zanahorias por la mitad....
  8. ...y rellenamos con el frosting..
  9. Tapamos con la otra parte y recubrimos la tarta con el resto..
  10. Decoramos con unas nueces y a disfrutar..
  11. Como veis la preparación no puede ser más sencilla..
  12. Y el resultado es una pasada...eso sí hay que servir raciones comedidas ya que es una tarta contundente. ¿Os animáis a probar?.

The origins of carrot cake are disputed. This Carrot Cake is wonderfully moist, tender and easy to make! It's covered in cream cheese frosting for a perfect, classic cake! This truly is the best carrot cake recipe! It's perfectly moist and delicious, made with lots of fresh carrots, and topped with the most heavenly cream cheese frosting.