Recipe: Perfect Carrot cake - bizcocho de zanahoria

Carrot cake - bizcocho de zanahoria.

You can have Carrot cake - bizcocho de zanahoria using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Carrot cake - bizcocho de zanahoria

1. You need 200 gr of zanahoria.
2. You need 125 gr of harina.
3. You need 2 of huevos.
4. Prepare 135 of azúcar.
5. It's 125 of aceite.
6. Prepare 1 cucharadita of canela.
7. It's 1 cucharadita of bicarbonato.
8. Prepare 1 pizca of sal.
9. It's 1 puñado of nueces.
10. It's 1 cucharadita of levadura.

Carrot cake - bizcocho de zanahoria step by step

1. En un bol mezclamos bien los huevos con tipo el azúcar hasta que se disuelva el azúcar..
2. Agregamos a la mezcla la harina, la levadura, la Canela, el bicarbonato y la sal poco a poco hasta que se quede una mezcla homogénea..
3. Seguidamente incorporamos las zanahorias. Previamente las habremos pelado y rallado finamente, debemos tener 200 gramos de zanahorias ralladas..
4. El aceite será lo último, lo agregamos en forma de hilo poco a poco hasta que se integren todos los ingredientes bien..
5. Engrasamos un molde de horno de unos 18 cm de diámetro. Incorporamos la mezcla y la horneamos a 180º durante unos 45 minutos. Para saber si está listo pinchamos con un palillo y cuando salga seco, estará listo..