Carrot Cake integral.
You can have Carrot Cake integral using 11 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Carrot Cake integral
- It's 150 gr of Harina integral de trigo.
- It's 75 ml of aceite girasol.
- Prepare 2 of zanahorias ralladas.
- Prepare 1 of yogurt natural.
- Prepare 4 of huevos.
- It's 1 sobre of levadura.
- You need 4 cucharadas of melaza arroz.
- You need of Para el frosting interior.
- Prepare Tarrina of Philadelphia.
- You need of Azúcar vainillado o azúcar glass.
- You need 1 of dado pequeño de mantequilla.
Carrot Cake integral instructions
- Mezclar los ingredientes sólidos en un bol hasta que quede lo suficientemente homogéneo..
- Mezclar el aceite, las yemas de los huevos, la melaza (se puede substituir por otro endulzante) y el yogurt..
- Batir las claras apunto de nieve y verter en la masa líquida. Remover bien y añadir la mezcla a la masa sólida..
- Batir todos los ingredientes y echar en el molde de silicona. Precalentar el horno a 170ºC 10 minutos..
- Cocción aproximadamente de 30-40 minutos. Para que no se queme la parte superior, cubrir a mitad de cocción con papel de plata. Así se cuece sin quemar..
- Para el frosting: mezclar tarrina pequeña de Philadelphia con un dadito de mantequilla y azúcar glasé al gusto..
- Una vez enfriado el bizcocho, añadir el frosting; ya sea por encima o abriéndolo por la mitad. Conservar en nevera..