Recipe: Tasty Carrot Cake

Delicious, fresh and yummy.

Carrot Cake. I've tried many carrot cakes, and this is my favorite recipe. I feel like carrot cake is a dessert most people tend to only make around Easter. But honestly, carrot cake is such an incredible dessert and I think it should be enjoyed all year long.

Carrot Cake It wasn't until recently that we realized just how much we love carrot cake. Carrot cake is cake that contains carrots mixed into the batter. Most modern carrot cake recipes have a white cream cheese frosting. You can cook Carrot Cake using 18 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Carrot Cake

  1. Prepare of Para el bizcocho:.
  2. It's 350 g of zanahorias limpias.
  3. Prepare 3 of huevos medianos.
  4. You need 350 g of azúcar.
  5. Prepare 1 cucharilla of esencia de vainilla o aroma de vainilla.
  6. Prepare 350 g of aceite de girasol.
  7. Prepare 350 g of harina de repostería.
  8. It's 16 g of levadura química, 1 sobre o 2 cucharaditas generosas.
  9. You need 2 cucharaditas of postre de bicarbonato sódico.
  10. You need 2 cucharaditas of postre de canela.
  11. It's 1 cucharadita of jengibre en polvo o rallado fresco.
  12. It's 30 g of nueces (opcional).
  13. You need 1 pizca of sal.
  14. Prepare of Para el relleno:.
  15. Prepare 50 g of mantequilla a temperatura ambiente.
  16. It's 350 g of azúcar glass.
  17. It's 1 cucharadita of zumo de limón.
  18. It's 250 g of queso de untar.

The origins of carrot cake are disputed. A wonderfully moist, perfectly spiced carrot cake recipe. This Carrot Cake is wonderfully moist, tender and easy to make! It's covered in cream cheese frosting for a perfect, classic cake!

Carrot Cake instructions

  1. Ingredientes:.
  2. Para el bizcocho: Poner en el vaso las zanahorias peladas y en trozos y programa 8 segundos velocidad 5. Reserva. A continuación poner en el vaso los 3 huevos, los 350 gr de azúcar, 1 cucharada de vainilla líquida y mezcla 30 segundos en velocidad 5. Incorporar 350 gr de aceite, las zanahorias reservadas y mezcla 5 segundos en velocidad 4. Añadir los 350 gr de harina, la levadura, el bicarbonato, canela, jengibre, las nueces, el pellizco de sal y programar 3 segundos, a velocidad 6..
  3. En un molde de unos 23 centímetros, yo he usado el desmontable de lekue se introduce toda la masa y se lleva al horno que ya lo tendremos precalentado a 180 ºc Lo tendremos entre 60/70 min o hasta que este hecho ya sabemos que cada horno es un mundo, para saber si esta hecho introduciremos un palillo si sale limpio es que ya esta listo. Pasamos a una rejilla y dejamos enfriar.
  4. Para el relleno: Una vez esta frío lo partimos por la mitad y lo rellenamos, para eso introducimos todos los ingredientes en el vaso de la thermomix y programamos 20 segundos velocidad 4 Una vez relleno se le pone la tapa y se cubre también el bizcocho y lo podéis decorar como más os guste en esta ocasión yo he usado nueces..
  5. Aquí os dejo el resultado:.
  6. Fuente: https://www.velocidadcuchara.com/carrot-cake-la-mejor-tarta-de-zanahoria/.

This carrot cake cake sets the standard for carrot cakes everywhere. It's deeply moist and filled with toasted pecans. Most of its flavor comes from brown sugar, cinnamon, ginger, nutmeg, and carrots. This truly is the best carrot cake recipe! It's perfectly moist and delicious, made with lots of fresh carrots, and topped with the most heavenly cream cheese frosting.