Recipe: Perfect Carrot cake

Delicious, fresh and yummy.

Carrot cake. I've tried many carrot cakes, and this is my favorite recipe. I feel like carrot cake is a dessert most people tend to only make around Easter. But honestly, carrot cake is such an incredible dessert and I think it should be enjoyed all year long.

Carrot cake It wasn't until recently that we realized just how much we love carrot cake. A wonderfully moist, perfectly spiced carrot cake recipe. This carrot cake cake sets the standard for carrot cakes everywhere. You can cook Carrot cake using 16 ingredients and 18 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Carrot cake

  1. You need of Para el bizcocho.
  2. It's 3 of huevos.
  3. Prepare 300 gramos of zanahorias.
  4. Prepare 100 gramos of mantequilla.
  5. Prepare 150 of aceite girasol.
  6. It's 1 sobre of levadura.
  7. You need 1 cucharadita of canela.
  8. Prepare 1/2 cucharadita of sal.
  9. It's 125 gramos of azúcar.
  10. Prepare 125 gramos of azúcar moreno.
  11. Prepare 250 gramos of harina.
  12. You need 100 gramos of nueces.
  13. Prepare of Para la crema de queso.
  14. Prepare 1 tarrina of quedó tipo Philadelphia.
  15. Prepare 100 gramos of mantequilla sin sal.
  16. It's 200 gramos of azúcar Glass.

It's deeply moist and filled with toasted pecans. Most of its flavor comes from brown sugar, cinnamon, ginger, nutmeg, and carrots. Carrot cake is cake that contains carrots mixed into the batter. Most modern carrot cake recipes have a white cream cheese frosting.

Carrot cake step by step

  1. Batir los tres huevos y añadir mientras vamos batiendo..
  2. Añadir el aceite, la mantequilla derretida, ir batiendo..
  3. Añadir el azúcar y la mitad harina y batir..
  4. Picar un poco las nueces..
  5. Picar bien la zanahoria..
  6. Añadir la otra mitad de harina, canela, sal.Mezclar muy bien.
  7. Añadir las zanahorias.Mezclar.
  8. Añadir las nueces..
  9. Engrasar un molde y verter la masa dentro..
  10. Precalentar el horno a 180 grados.Introducir el molde y hornear..
  11. Mientras se hornea hacemos la crema..
  12. Mezclar la mantequilla a temperatura ambiente..
  13. Añadir el azúcar Glass (cuesta un poco),cuando tenga textura añadir la tarrina de queso y mezclar bien.
  14. Ha de quedar bien mezclado, entonces introducir 10 minutos al refrigerador, o más hasta que tengamos nuestro bizcocho..
  15. Cuando el bizcocho esté hecho sacarlo, enfriar y desemoldar..
  16. Ahora ya frío abrirlo por la mitad para ponerle una capa de la crema de queso que tenemos en la nevera.Luego ponerle otra capa arriba..
  17. Ha de quedar así, buen provecho 😋.
  18. Este es el resultado algo rústico pero probarlo porque está muy rico 🎂🎂🍾😉.

The origins of carrot cake are disputed. This Carrot Cake is wonderfully moist, tender and easy to make! It's covered in cream cheese frosting for a perfect, classic cake! This truly is the best carrot cake recipe! It's perfectly moist and delicious, made with lots of fresh carrots, and topped with the most heavenly cream cheese frosting.