Recipe: Delectable Carrot Cake o Tarta de Zanahoria!!!

Carrot Cake o Tarta de Zanahoria!!!.

You can have Carrot Cake o Tarta de Zanahoria!!! using 21 ingredients and 10 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Carrot Cake o Tarta de Zanahoria!!!

1. You need 3 of Huevos.
2. Prepare 180 ml of Aceite.
3. It's 1/2 taza of Leche.
4. Prepare 150 gr of Azúcar blanco.
5. It's 1 cucharadita of Vainilla.
6. Prepare 210 gr of Harina.
7. You need 2 cucharaditas of Royal.
8. Prepare 1 cucharadita of Canela.
9. Prepare 1/2 cucharadita of Bicarbonato.
10. Prepare 1/2 cucharadita of Sal.
11. It's 2 tazas of Zahanoria rallada.
12. It's 1 of Manzana en cuadritos.
13. Prepare of Ralladura de 1 Limón.
14. You need puñado of Pasas.
15. Prepare puñado of Nueces.
16. Prepare of --- Frosting de Queso:.
17. Prepare 225 gr of Queso de untar.
18. Prepare 60 gr of Mantequilla pomada.
19. Prepare 3 tazas of Azúcar glass.
20. You need 1 cucharadita of zumo Limón.
21. You need 1/2 cucharadita of Canela.

Carrot Cake o Tarta de Zanahoria!!! step by step

1. Mise en place:.
2. Precalentamos el horno a 180 grados, preparamos un molde de 18 cms desmontable. En el bol de la batidora ponemos los huevos, la vainilla y el azúcar y batimos a velocidad media alta, durante unos 8 a 10 minutos hasta blanquear la crema..
3. Agregamos el harina intercalando con la leche en tres partes,.
4. Agregamos la canela y mezclamos a velocidad baja solo lo justo....
5. Agregamos la zanahoria, las pasas y las nueces, seguimos integrando....
6. Por último agregamos las manzanas cortaditas y la ralladura de limón y terminamos de mezclar..
7. Colocamos la masa en el molde y llevamos al horno por 45 a 55 minutos o hasta que el palillo salga limpio, sacamos del horno y dejamos reposar durante 15 minutos antes de desmoldar..
8. Para el frosting: Mezclamos en la batidora la mantequilla hasta que este muy cremosa, añadimos el azúcar y batimos por 5 minutos, ponemos el queso muy frío y batimos por 5 minutos más, ahora ponemos el limón y la canela batimos un minuto más y listo. Tendremos una crema de queso ideal para cubrir y rellenar esta y cualquier otra tarta!!!.
9. Una vez que la tarta este fría por completo, la dividimos en 3 capas y rellenamos y decoramos con el frosting de queso, y a nuestro gusto con nueces y pasas o simplemente con canela espolvoreada como lo he hecho yo..
10. Y ahora a disfrutar de una delicia Norteamericana, sana, muy jugosa y llena de sabores y contrastes deliciosos!!! #retococinadepelicula.