Carrot cake (Tarta de zanahoria).
You can have Carrot cake (Tarta de zanahoria) using 18 ingredients and 10 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Carrot cake (Tarta de zanahoria)
- It's ------------------ of Ingredientes del bizcocho:.
- Prepare 160gr of Harina de repostería tamizada.
- You need 250 gr of Azúcar moreno.
- It's 3 of Huevos grandes.
- Prepare 120 gr of Aceite de girasol.
- It's 40 gr of Nueces picados.
- Prepare 1 cdta de café of Canela molida.
- You need 2 cdts de café of Levadura en polvo tamizada).
- Prepare 225 gr of Zanahoria rallada o picada.
- Prepare ------------------ of Ingredientes cubierta y relleno de la tarta:.
- It's 250 gr of Azúcar glass.
- You need 225 gr of Queso crema tipo Philadelphia.
- Prepare 170 gr of Mantequilla sin sal.
- Prepare 1 naranja of Ralladura sin lo blanco.
- Prepare of Una pizca de sal.
- You need ------------------- of Utensilios y demás:.
- It's of Mantequilla para pincelar el molde.
- It's of Harina para encamisar el molde.
Carrot cake (Tarta de zanahoria) instructions
- Preparación del bizcocho: En el vaso de la batidora introducimos el azúcar moreno y el aceite y batimos hasta que este bien integrado, a continuación iremos batiendo todos los ingredientes esperando siempre a poner el siguiente hasta que este bien integrado el anterior, los ponemos por este.
- orden, los huevos, la harina con la levadura poco a poco, la canela, la nuez picada, La zanahoria y cuando este todo bien integrado lo vertemos en el molde de hornear que debemos de tener encamisado con mantequilla y harina. En el horno.
- precalentado a 180 grados, horneamos en dos partes, 1º horneamos a 180 grados durante 30 minutos y 2º sin abrir la puerta bajamos la temperatura a 170 grados y horneamos de 25 a 30 minutos (Pincharemos con un palillo y si sale seco ya esta y si sale húmedo lo.
- dejamos 5 minutos mas), lo retiramos del horno y dejaremos que se enfríe completamente..
- Preparación cobertura y relleno: Batimos la mantequilla a temperatura ambiente durante un par de minutos y le añadimos el queso en crema que estará frío de la nevera, batimos un par de minutos y empezamos a.
- añadirle el azúcar glas poco a poco, cuando este integrado lo batimos durante 2 minutos a máxima potencia le añadimos la ralladura de naranja y una pizca de sal, seguimos batiendo a máxima potencia 2 minutos mas y ya esta listo para su uso..
- Preparación de la tarta: Cortamos el bizcocho en dos partes horizontales y ponemos la parte de arriba en la fuente de presentación con unos trozos de papel alrededor de la tarta para no manchar, rellenamos con la crema de 1 a 2 centímetros repartiéndolo uniformemente, Ponemos la.
- otra parte del bizcocho de forma que lo que era la parte inferior ahora sea la superior (Así estará completamente recta) , cubrimos con la crema la tarta por la parte superior y por el lateral con paciencia y procurando que quede lo mas uniforme posible. Retiramos.
- los trozos de papel que teníamos para que no se manchara la fuente de presentación. Con la manga pastelera adornamos nuestra tarta a nuestro gusto (Podemos ponerle alguna figurita de fondant como en el video). La dejamos en la nevera un par de horas como.
- mínimo o mejor de un día para otro, (Se incorporan mejor todos los aromas), y listo para comer verán como lo disfrutan. Probadla os va a encantar..