Recipe: Perfect Tarta de Zanahorias o Carrot Cake

Tarta de Zanahorias o Carrot Cake.

You can have Tarta de Zanahorias o Carrot Cake using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Tarta de Zanahorias o Carrot Cake

1. It's 4 of Huevos.
2. Prepare 150 gr of Azúcar.
3. Prepare 150 gr of Zanahoria.
4. Prepare 75 ml of Aceite de girasol.
5. Prepare 150 gr of Harina.
6. Prepare 50 gr of Nueces picadas.
7. You need 1 cc of Levadura.
8. It's 1-2 cc of Canela en polvo.
9. You need 1 pizca of sal.
10. You need of FROSTING DE QUESO • Ver Receta.
11. You need of ZANAHORIAS ADORNO • Ver Receta FALSO MAZAPÁN.

Tarta de Zanahorias o Carrot Cake instructions

1. Ingredientes. Comenzamos pelando y rallando la zanahoria. Luego en un bol batimos los huevos junto con el azúcar hasta que tenga punto de nieve..
2. En otro bol mezclamos los ingredientes secos: harina, impulsor, sal y canela. Reservamos. Incorporamos el aceite poco a poco, luego las zanahorias y después los ingredientes secos que estaban mezclados previamente. Lo último es añadir las nueces picadas. Incorporarlas de forma envolvente..
3. Se coloca en un molde engrasado y horneamos a 180 grados durante unos 20 minutos aproximadamente..
4. Una vez frío el bizcocho, cortamos en 2 o 3 capas y las untamos del Frosting mezclado con trocitos de nueces, que hemos elaborado previamente (VER RECETA). Cubrir con Frosting la superior y salpicar unas nueces picadas en su capa superior..
5. Adornamos con zanahorias de falso mazapán (VER RECETA)..