Recipe: Delectable Tarta de zanahoria con frosting de queso (carrot cake) Thermomix

Tarta de zanahoria con frosting de queso (carrot cake) Thermomix.

You can cook Tarta de zanahoria con frosting de queso (carrot cake) Thermomix using 15 ingredients and 13 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Tarta de zanahoria con frosting de queso (carrot cake) Thermomix

1. Prepare of Para la tarta:.
2. It's 400 gramos of zanahorias.
3. Prepare 230 gramos of azúcar.
4. You need of Ralladura de la piel de una naranja.
5. It's 4 of huevos.
6. Prepare 240 gramos of aceite de girasol.
7. You need 250 gramos of harina.
8. You need 2 cucharadas of postre de levadura química.
9. You need 2 cucharadas of postre de canela en polvo.
10. You need 180 gramos of nueces.
11. It's 1 pizca of sal.
12. You need of Para la cobertura:.
13. Prepare 150 gramos of azúcar.
14. Prepare 300 gramos of queso Philadelphia.
15. Prepare 300 gramos of nata líquida para montar.

Tarta de zanahoria con frosting de queso (carrot cake) Thermomix step by step

1. Metemos en el vaso las zanahorias peladas y cortadas en dos o tres chachos y programamos 10 segundos, vel. 5..
2. Añadimos el azúcar, los huevos, la ralladura de naranja y el aceite. Mezclamos 30 segundos, vel. 5..
3. Precalentamos el horno a 180°C..
4. Agregamos la harina, la canela, la levadura, la sal y las nueces, y programamos 6 segundos, vel. 4..
5. Engrasamos un molde de unos 26cm de diámetro con mantequilla y un poco de harina. Vertemos la masa..
6. Metemos en el horno y horneamos durante 50 minutos sin abrir el horno. Una vez pasado el tiempo, pinchamos con una aguja para comprobar que está hecho..
7. Dejamos enfriar y desmoldamos..
8. Limpiamos el vaso de la Thermomix y hacemos la cobertura..
9. Echamos el azúcar y programamos 20 segundos, velocidad progresiva 5-10. quedará azúcar glass..
10. Programamos el robot a velocidad 3 sin tiempo e iremos agregando el queso por el vocal poco a poco. Una vez se haya mezclado todo reservamos..
11. Sin limpiar la Thermomix, ponemos la mariposa agregamos la nata líquida muy fría y programamos velocidad 3 sin tiempo y vigilamos que se monte sin que se pase para no hacer mantequilla (se tarda unos 30 segundos)..
12. Mezclamos el queso con la nata..
13. Abrimos la tarta por la mitad y la rellenamos con bastante frosting. Ponemos de nuevo la parte superior encima y la recubrimos con el frosting restante y decoramos al gusto..