Recipe: Perfect Bizcocho de zanahoria y manzana sin lactosa al microondas

Bizcocho de zanahoria y manzana sin lactosa al microondas.

You can have Bizcocho de zanahoria y manzana sin lactosa al microondas using 10 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Bizcocho de zanahoria y manzana sin lactosa al microondas

1. It's 3 of huevos.
2. You need 150 g of harina.
3. You need 1 sobre of levadura.
4. You need 125 g of panela (o azúcar blanco/moreno).
5. You need 250 g of manzana.
6. Prepare 150 g of zanahoria.
7. It's 1 chorro of aceite.
8. It's 1 cucharadita of canela en polvo.
9. Prepare Unas of gotas de esencia de vainilla.
10. Prepare of Azúcar glas.

Bizcocho de zanahoria y manzana sin lactosa al microondas instructions

1. Pelamos y cortamos en trozos las zanahorias para, a continuación, introducirlos en la trituradora y triturarlos al gusto. A mí, concretamente, me gusta encontrar algunos pedacitos. Se repite el proceso con las manzanas..
2. Ponemos en un bol los huevos, la harina, la levadura, la panela (o azúcar blanco/moreno) y el aceite y mezclamos bien..
3. Añadimos a la mezcla la zanahoria, la manzana, la canela y la esencia de vainilla y volvemos a mezclar..
4. Engrasamos un recipiente apto para microondas con un poco de aceite y vertemos la mezcla..
5. Introducimos el recipiente sin tapar en el microondas y cocinamos durante unos 15-20 minutos, hasta que esté hecho..
6. Sacamos, dejamos enfriar un poco antes de espolvorear el azúcar glas por encima y, ¡a disfrutar!.