Bizcocho de zanahoria y chocolate 🥕 🍫.
You can have Bizcocho de zanahoria y chocolate 🥕 🍫 using 11 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Bizcocho de zanahoria y chocolate 🥕 🍫
- It's 4 of huevos.
- Prepare 300 gr. of zanahorias (5 medianas).
- It's 200 gr. of azúcar moreno.
- It's 250 gr. of harina de repostería.
- You need 100 gr. of aceite de girasol.
- It's 1 sobre of levadura en polvo.
- You need 1/2 cucharadita of canela en polvo.
- It's of Mantequilla.
- It's Gotitas of chocolate.
- You need of Leche.
- Prepare of Azúcar glass para espolvorear.
Bizcocho de zanahoria y chocolate 🥕 🍫 step by step
- Primero precalentar el horno a 180° por abajo y pelar, cortar y picar las zanahorias y reservar..
- Poner en un bol los huevos la levadura, el azúcar y la harina tamizada (si no tenéis tamiz con un colador vale).
- Añadir el aceite (de girasol a poder ser) la zanahoria y la canela e integrar todo bien..
- Poner a calentar unas gotitas de chocolate con un poco de leche en el microondas hasta que se disuelva, podéis usar cualquier chocolate para fundir, y poner en el molde mantequilla y un pelín de harina para que no se pegue..
- Por último poner una capa del bizcocho una capa de chocolate esparcido por todo y otra capa de bizcocho y al horno unos 35/40 minutos (ir pinchando cuando vemos que ha subido bastante con un cuchillo y si sale limpio ya lo tenemos).
- Después de este tiempo cuando esté frío darle la vuelta en un plato y añadir el azúcar glass, también podéis poner cola-cao, coco rallado o lo que os guste, que aproveche!! 🤗🤤.
- Consejo: si os dura bastante colo a mí, dejarlo fuera un par de días y después meterlo en el frigorífico para que no le salga moho ni hongos..