Advice to Get Ready Inviting Tarta de zanahoria con frosting de queso

Tarta de zanahoria con frosting de queso.

You can have Tarta de zanahoria con frosting de queso using 14 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Tarta de zanahoria con frosting de queso

1. Prepare 400 gr of zanahorias.
2. It's 200 gr of azúcar.
3. Prepare 1 sobre of azucar avainillado.
4. You need of La piel de una naranja.
5. It's 4 of huevos.
6. You need 220 gr of aceite de girasol.
7. It's 250 gr of harina.
8. It's 1 sobre of levadura.
9. Prepare al gusto of Canela.
10. Prepare 1 puñadito of Nueces.
11. Prepare of para el frosting.
12. Prepare 300 gr of queso de untar.
13. Prepare 400 gr of nata para montar.
14. It's 150 gr of azúcar glas.

Tarta de zanahoria con frosting de queso step by step

1. Primero pelamos y picamos las zanahorias y la cáscara de la naranja,como no tenía naranja lo hice con una mandarina, lo he hecho en el robot de cocina.
2. Una vez tengamos eso le añadimos los ingredientes líquidos, los huevos y el aceite, mezclamos muy bien y ya añadimos el resto, el azúcar normal, el avainillado, la levadura,la canela, la harina y las nueces en trocitos. Yo me preparo todos los ingredientes ya medidos para que me sea más fácil..
3. Una vez lista la masa la pasamos a un molde untado en aceite y espolvoreado con harina para que no se pegue y le ponemos la masa.
4. Ahora lo ponemos en el horno a 180° unos 50 minutos, cuando este lo dejamos en el horno apagado un ratito y ya lo sacamos a enfriar.
5. Para el frosting vamos a necesitar azúcar glas, como no tenía puse azúcar normal en el robot de cocina y lo piqué.
6. Entonces ahora mezclamos el queso con el azúcar glas muy bien hasta formar una crema, refrigeramos.
7. Ahora montamos la nata, para ello tiene que estar muy fría y también el recipiente donde vayamos a montarla, lo podemos hacer con las varillas o con el robot de cocina.
8. Una vez la tengamos vamos a mezclar con la crema de queso con cuidado de no remover mucho para que no se baje la nata.
9. Ahora ya cuando tengamos el bizcocho frío, lo desmoldamos lo partimos a la mitad y la rellenamos con nuestro relleno, le ponemos la tapa y lo cubrimos con el resto de la crema. Yo lo he decorado con canela y zanahoria rallada pero cada uno puede decorarlo a su gusto, con pepitas de chocolate también queda muy rico.