Knowledge to Cook Tasty Tarta de zanahoria con frosting de queso 🥕

Tarta de zanahoria con frosting de queso 🥕.

You can cook Tarta de zanahoria con frosting de queso 🥕 using 19 ingredients and 13 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Tarta de zanahoria con frosting de queso 🥕

1. You need 260 g of harina.
2. You need 350 g of zanahoria rallada.
3. Prepare 200 g of azúcar moreno.
4. You need 100 g of azúcar.
5. It's 4 of huevos.
6. Prepare 250 ml of aceite girasol.
7. Prepare 100 g of nueces trituradas.
8. It's 50 g of pasas.
9. You need 2 cucharaditas of levadura en polvo.
10. Prepare 1/2 cucharada of sal.
11. You need 2 cucharaditas of canela en polvo.
12. It's 1/4 of de cucharada de nuez moscada.
13. You need 1/2 cucharada of jengibre en polvo.
14. You need 1 of Ralladura de una naranja.
15. Prepare of Para hacer el frosting de queso.
16. You need 400 g of queso crema.
17. Prepare 200 g of mantequilla.
18. Prepare 300 gr of azúcar glass tamizado.
19. You need 1 cucharadita of extracto de vainilla.

Tarta de zanahoria con frosting de queso 🥕 instructions

1. Encendemos el horno a 180 grados.
2. Tamizamos la harina y vamos añadiendo la levadura, sal, canela, jengibre, nuez moscada....
3. En un bol aparte batimos los huevos con el azúcar blanco y moreno..
4. Poco a poco vamos añadiendo el aceite y seguimos moviendo.
5. Una vez todo esté bien batido, añadimos la mezcla de la harina, levadura, especias... a esta mezcla de los huevos con los azúcares..
6. Una vez todo buen batido, añadimos la zanahoria, nueces, pasas y la ralladura de la naranja..
7. Cogemos dos moldes y echamos la mezcla en una misma cantidad.
8. Horneamos unos 30 minutos. Los sacamos y dejamos que se enfríen. Y mientras pasamos a hacer el frosting..
9. Batimos la mantequilla hasta que quede cremosa, y vamos añadiéndole azúcar glass y el queso crema poco a poco..
10. Por último le echamos una cucharadita de esencia de vainilla y seguimos moviendo hasta que quede todo integrado..
11. Una vez frío el bizcocho lo empezamos a montar dejando una capa en medio de frosting..
12. Luego con una cuchara o lo que tengáis para untar el frosting, lo ponéis por todo el bizcocho. Tal que así. Yo le he echado por encima nueces picadas que me sobraron!.
13. A disfrutarla!!!.