Recipe: Flavorsome Bizcocho de zanahoria

Bizcocho de zanahoria.

You can have Bizcocho de zanahoria using 14 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Bizcocho de zanahoria

1. Prepare 200 gr of zanahorias.
2. You need of Ralladura de una naranja.
3. You need 2 of huevos.
4. You need 120 gr of aceite de girasol.
5. Prepare 125 gr of harina de repostería.
6. You need 1 cucharadita of bicarbonato.
7. It's 1 cucharadita of levadura en polvo.
8. It's 1 cucharadita of canela.
9. You need 1/2 cucharadita of nuez moscada.
10. You need Pizca of sal.
11. You need of Frosting.
12. You need 125 gr of queso crema.
13. Prepare 40 gr of mantequilla.
14. You need 70 gr of azúcar glasé.

Bizcocho de zanahoria instructions

1. Batir bien los huevos.
2. Rallar las zanahorias y la piel de naranja. Añadir a los huevos batidos y seguir batiendo.
3. Añadir el azúcar, aceite, canela, nuez. Seguir batiendo.
4. Añadir la harina, levadura, bicarbonato y sal, seguir batiendo.
5. Echar en un molde, rectangular aprox de 30x10x7.
6. Hornear 45 minutos a 175°C.
7. Preparar el frosting: Mezclar muy bien el queso crema, con la mantequilla en pomada, azúcar glasé y gotas de vainilla. Conseguir una textura suave..
8. Una vez el bizcocho templado, abrir por la mitad y echar el frosting, o echarlo por encima.
9. Que lo disfrutéis.