Bizcocho de zanahoria.
You can cook Bizcocho de zanahoria using 13 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Bizcocho de zanahoria
- It's 250 gr of zanahoria.
- You need 4 of huevos.
- You need 250 gr of harina.
- You need 250 gr of azúcar moreno (aunque yo usé azúcar normal).
- It's 125 ml of aceite girasol en mi caso.
- You need 100 gr of nueces molidas.
- It's 1/4 cucharadita of sal.
- You need 1/2 cucharadita of aroma de vainilla.
- Prepare 1 sobre of levadura.
- It's 1/2 cucharadita of Canela molida.
- It's of Molde desmontable.
- It's of Papel para el horno.
- Prepare of Azúcar glass para espolvorear.
Bizcocho de zanahoria instructions
- Preparamos los ingredientes.
- Mezclamos harina, levadura y sal y mezclamos todo, tamizamos la harina y echamos las nueces y mezclamos todo muy bien y reservamos.
- Rallamos las zanahorias.
- Mezclamos el azúcar y el aceite muy bien.
- Echamos los huevos y mezclamos todo, echamos el aroma de vainilla y volvemos a mezclar.
- Echamos la mezcla en la harina reservada y mezclamos todo muy bien, echamos las zanahorias ralladas y volvemos a mezclar todo, preparamos el molde con papel para horno.
- Calentamos el horno a 170 grados, 40 minutos y vertemos la mezcla en el molde, cuando ya lo tengamos y cuando enfríe desmontamos y espolvoreamos con azúcar glass.