Tarta de Zanahoria y nueces 🍰 🥕.
You can have Tarta de Zanahoria y nueces 🍰 🥕 using 15 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Tarta de Zanahoria y nueces 🍰 🥕
- Prepare of Para el bizcocho.
- It's 150 gr of Harina de trigo común.
- Prepare 200 gr of zanahoria rallada.
- It's 85 gr of azúcar.
- You need 2 of Huevos.
- It's 180 ml of aceite de oliva.
- You need 1 Sobre of levadura Royal.
- It's 1/4 cucharadita of sal.
- It's 1 cucharada of canela en polvo.
- It's 1/2 cucharada of nuez moscada en polvo.
- You need 100 gr of nueces troceadas.
- You need of Para el relleno.
- It's 300 gr of queso Philadelphia.
- It's 150 ml of nata para montar.
- It's 50 gr of azúcar glass.
Tarta de Zanahoria y nueces 🍰 🥕 instructions
- Precalentamos el horno a 180 grados, y lo ponemos con el calor arriba y abajo..
- En un bol 🥣 ponemos los ingredientes secos (harina, levadura, sal, canela, nuez moscada) y lo mezclamos bien.
- En otro recipiente ponemos el azúcar con el aceite y lo batimos durante un minuto,luego añadimos los huevos y seguimos mezclando.
- Mezclamos el azúcar con la harina.
- Pelamos y rallamos la zanahoria y lo añadimos a la mezcla junto con una parte de las nueces.
- Repartimos la mezcla en dos moldes iguales y lo colocamos en el horno 20 minutos, cuando esté listo lo dejamos enfriar y le sacamos el molde.
- Preparamos el relleno, ponemos en un bol el queso, el azúcar y la nata y lo batimos hasta que la mezcla se vuelva cremosa, y la ponemos a enfriar..
- Una vez hecho el relleno y el bizcocho frío lo montamos y las nueces sobrantes la colocamos por encima de decoración y lo ponemos en la nevera mínimo 4 horas y listo para disfrutar.