Recipe: Succulent Bizcocho de zanahoria

Bizcocho de zanahoria.

You can cook Bizcocho de zanahoria using 8 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Bizcocho de zanahoria

1. You need 220 g of zanahorias.
2. You need 80-100 g of azúcar (al gusto).
3. It's 100 mL of aceite de oliva.
4. You need 200 g of harina.
5. It's 8 g of levadura.
6. You need 1 cucharadita of canela.
7. You need 4 of huevos.
8. It's 1 pizca of sal.

Bizcocho de zanahoria instructions

1. Primero, rallamos las zanahorias. Tienen que quedar pequeño y fino..
2. En un bol, ponemos los huevos y los batimos. A continuación incorporamos la zanahoria y removemos..
3. En un plato, tamizamos la harina e incorporamos la levadura. A continuación, lo introducimos en el bol y removemos hasta que quede homogéneo..
4. A continuación, incorporamos el azúcar, el aceite, la canela y una pizca de sal. Removemos hasta que quede todo uniforme..
5. Precalentamos el horno a 180 grados, yo lo he puesto en modo ventilador. El molde, lo untamos de mantequilla, o la opción más sana es poner papel de cocina, para que no se pegue..
6. Dejamos que el bizcocho se haga entre 40 y 45 min máximo. Ya estaría listo..