Manual to Produce Lovely Bizcocho de zanahoria

Bizcocho de zanahoria.

You can cook Bizcocho de zanahoria using 7 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Bizcocho de zanahoria

1. You need 250 g of zanahoria.
2. You need 4 of huevos.
3. Prepare 100 g of azúcar.
4. You need 200 g of harina.
5. It's 150 ml of aceite.
6. It's 10 g of levadura en polvo.
7. You need of Azúcar glasé.

Bizcocho de zanahoria instructions

1. Precalentar el horno 180 grados.
2. Pelamos y cortamos las zanahorias y las trituramos junto con el aceite. A continuación en un bol batimos los huevos con el azúcar, cuando la tengamos batido añadimos la zanahoria y el aceite que hemos triturado, lo mezclamos todo y añadimos la harina y la levadura tamizada, mezclamos todo muy bien.
3. En un molde engrasado con mantequilla y harina echamos la mezcla. Lo metemos en el horno a 180 grados durante 35 o 40 minutos, el tiempo es según cada horno, vigilar que no se queme. Para comprobar si esta bien hecho por dentro pinchar con un palillo, si sale limpio está hecho. Adornar con azúcar glasé y listo para comer.