Hint to Produce Tasty Bizcocho de zanahoria

Bizcocho de zanahoria.

You can have Bizcocho de zanahoria using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Bizcocho de zanahoria

1. You need of Para el bizcocho.
2. Prepare 4 of huevos.
3. It's 250 gramos of zanahoria ya limpia y triturada.
4. It's 200 gr of harina.
5. You need 150 gramos of azúcar.
6. It's 100 gr of aceite de girasol y 25 de oliva.
7. It's 10 gramos of levadura en polvo.
8. Prepare of Canela molida, clavo, sal, esencia de vainilla.
9. Prepare 1/2 of piel de limón rallada.
10. It's of Para la cobertura.
11. Prepare 120 gr of chocolate para derretir negro 80% o pepitas.

Bizcocho de zanahoria step by step

1. Pelamos y picamos las zanahorias en la picadora.Ponemos en una fuente o recipiente que podamos mezclar bien, y lo mezclamos con el aceite..
2. En una fuente, echamos los huevos y los batimos con las varillas hasta que estén bien blanquecinos, así quedara más cremoso el bizcocho. Cuando esté listo añadimos el azúcar y volvemos a batir. Cuando hayamos mezclado eso, le echamos la ralladura de limón y la canela.Y añadimos la mezcla de aceite con zanahoria..
3. Mezclamos, la harina y la levadura con el clavo (3 clavos esta bien). Cogemos un colador y tamizamos la harina sobre el resto de la mezcla..
4. Vertemos en un molde de 24 cm, previamente engrasado con mantequilla o margarina tanto el fondo como los lateterales. Introducimos al horno, 180° durante 40 minutos calor arriba y abajo. Y listo..
5. En un cuenco o ensaladera ponemos el chocolate picado o si son las pepitas tal cual. Ponemos un cazo en el que quepa la ensaladera y echamos agua, sin que hierva, vamos derritiendo el chocolate... Si no os gusta tan denso, podéis añadir algo de nata, un cuarto de brick. Yo no lo hago, pero eso a gusto de cada uno. Cubris el bizcocho y ale..