Hint to Produce Appetizing Bizcocho de zanahoria

Bizcocho de zanahoria.

You can cook Bizcocho de zanahoria using 14 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Bizcocho de zanahoria

1. Prepare 400 g of azúcar.
2. Prepare 350 ml of aceite de girasol.
3. You need 4 of huevos.
4. You need 450 g of zanahorias.
5. It's 240 g of harina.
6. Prepare 10 g of levadura.
7. You need 10 g of bicarbonato.
8. You need 10 g of canela.
9. You need 5 g of sal.
10. It's of Para la crema de queso:.
11. It's 240 of queso cremoso (tipo Philadelphia) a temperatura ambiente.
12. You need 180 g of mantequilla a temperatura ambiente.
13. Prepare 10 ml of vainilla.
14. It's 220 g of azúcar glass.

Bizcocho de zanahoria instructions

1. Lo primero que haremos será cocer las zanahorias y una vez que enfríen, machacarlas para usarlas trituradas en la receta..
2. En un cuenco, mezcla todos los ingredientes secos (menos el azúcar) y reservar..
3. Mezcla bien el azúcar y el aceite..
4. Incorpora los huevos uno por uno sin dejar de mezclar..
5. Añade las zanahorias y sigue mezclando..
6. Por último, añade los ingredientes secos que teníamos reservados y bate un poquito más para que se incorporen bien..
7. Introduce la mezcla en un molde engrasado y al horno a 175º..
8. Si queréis hacer un bizcocho tardará alrededor de 60 min. Si habéis optado por magdalenas serán unos 20-25 min..
9. Si queréis hacer la crema de queso: bate la mantequilla con el queso, añade la vainilla y el azúcar poco a poco hasta obtener la consistencia que te gusta. Cubre el bizcocho con ella cuando enfríe..