Tarta de zanahoria (receta irlandesa).
You can cook Tarta de zanahoria (receta irlandesa) using 15 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Tarta de zanahoria (receta irlandesa)
- It's of Ingredientes Bizcocho:.
- Prepare 250 ml of Aceite de girasol.
- You need 200 gr of Harina normal.
- Prepare 1 Cucharadita of Bicarbonato sódico.
- Prepare 220 gr of Zanahorias.
- Prepare 280 gr of Azúcar.
- It's 3 of Huevos.
- You need of Sal.
- Prepare 6 gr of Canela molida.
- Prepare 75 gr of Nueces picadas.
- It's of Ingredientes Cobertura:.
- You need 100 gr of Queso Philadelphia.
- It's 75 gr of Azúcar.
- Prepare 50 gr of Mantequilla.
- It's 1 Cucharadita of Vainilla.
Tarta de zanahoria (receta irlandesa) instructions
- Comenzamos preparando el bizcocho: lavamos y pelamos bien las zanahorias para pasarlas por el utensilio picador de la batidora. Reservamos..
- Ablandamos la mantequilla en el microondas o si la hemos sacado un ratito antes de la nevera nos serviría. Reservamos..
- En un bol mezclamos bien todos los ingredientes del bizcocho y lo echamos en un molde apto para el horno (que habremos untado previamente con mantequilla para evitar que se nos pegue)..
- Horneamos durante 45 minutos a 160ºC con el horno bien caliente..
- Mientras tanto preparamos la cobertura: mezclamos bien todos los ingredientes hasta que tenga un aspecto suave con textura entre líquido y cremoso. Este paso lo hago con batidora pero se puede hacer manualmente. Reservamos..
- Una vez hayamos dejado enfriar un poco el bizcocho después de su cocción, desmoldamos. A continuación, vertemos la cobertura por la parte superior. Podemos dejar que simplemente vaya cayendo por los bordes o untar por completo el bizcocho con la cobertura. Para terminar espolvoreamos un poco de nuez picada para decodar..
- ¡Listo para servir!.