Bizcocho de zanahoria y nueces.
You can cook Bizcocho de zanahoria y nueces using 8 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Bizcocho de zanahoria y nueces
- Prepare 2 of zanahorias.
- You need 150 g of azúcar blanco.
- It's 200 g of harina repostería.
- It's of Azúcar avainillado en polvo.
- Prepare 1 sobre of levadura tipo royal.
- Prepare 120 g of nueces peladas.
- Prepare 300 g of almendra molida.
- It's 3 of huevos L.
Bizcocho de zanahoria y nueces instructions
- Pelamos y rallamos las zanahorias. Reservamos..
- Ponemos el horno a 180 unos 15 minutos con calor arriba y abajo.
- Mezclamos todos los ingredientes menos las nueces en un bol y mezclamos con movimientos envolventes hasta crear una masa espesa..
- Una vez bien integrado todo, ponemos las nueces y movemos bien..
- Engrasamos un molde apto para horno con mantequilla, volcamos la mezcla y repartimos bien. Damos un par de golpes para que se vayan las posibles burbujas..
- Horneamos 30-40 minutos o hasta que al pinchar no salga líquido. Apagamos, dejamos en el molde que se temple unos minutos y así evitaremos que se nos rompa..
- Servir en lonchas acompañado de fruta, mermelada, sirope... A elección personal..
- Servir y disfrutar.