Recipe: Yummy Bizcocho de zanahoria

Bizcocho de zanahoria.

You can have Bizcocho de zanahoria using 8 ingredients and 12 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Bizcocho de zanahoria

1. You need 250 grs of zanahoria.
2. Prepare of Ralladura de naranja.
3. You need 100 grs of azucar.
4. You need 1 cucharada of canela.
5. Prepare 200 grs of harina.
6. It's 4 of huevos.
7. It's 1/2 sobre of levadura.
8. Prepare 1/2 vaso of aceite de girasol.

Bizcocho de zanahoria step by step

1. Pelar y cortar las zanahorias. Preparar la ralladura de naranja. Sin la parte blanca para que no amargue. Añadir el aceite en una jarra para la batidora.
2. Separar las claras y las yemas.
3. Añadir las yemas a las zanahorias y el aceite y batir. Reservar.
4. Montar las claras con la batidira.
5. A las claras añadir el azucar y la canela.
6. Añadirle la mezcla de zanahoria y yema.
7. Incorporar poco a poco la harina.
8. Batir hasta,que no queden grumos.
9. Precalentar el horno. 180 grados Preparar el molde. Se engrasa y se pone harina para que no se pegue.
10. .
11. Horno a 180 grados unos 30 minutos. Comprueba con una brocheta de madera que ld pinchas en el centro y sale limpia.
12. Ideal para tomar con el cafe.