Handbook to Assemble Tasty Bizcocho de zanahoria y chocolate

Bizcocho de zanahoria y chocolate.

You can cook Bizcocho de zanahoria y chocolate using 17 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Bizcocho de zanahoria y chocolate

1. You need 260 gr of harina.
2. Prepare 80 gr of harina de almendra.
3. It's 1 cucharadita of canela.
4. It's 3 cucharaditas of levadura.
5. You need 1 cucharadita of bicarbonato.
6. It's 160 gr of azúcar blanca.
7. It's 160 gr of azúcar moreno.
8. You need 180 ml of aceite de girasol.
9. Prepare 3 of huevos.
10. You need 100 ml of leche (yo de avena).
11. You need 2 of zanahorias ralladas.
12. You need 200 gr of nueces (yo le puse 120 gr).
13. Prepare 1 cucharadita of vainilla.
14. Prepare of Ralladura de 1 naranja.
15. Prepare of Zumo de 1naranja (80 ml).
16. Prepare 12 gr of cacao en polvo.
17. It's 1 pizca of sal.

Bizcocho de zanahoria y chocolate step by step

1. Preparamos todos los ingredientes..
2. Batimos los huevos hasta que doblen el volumen y añadimos las dos clases de azúcar y la sal y batimos bien..
3. Añadimos el aceite, el zumo de naranja y la vainilla y batimos hasta integrarlo todo..
4. Escurrimos con las manos las zanahorias para quitarles el exceso de agua y las añadimos a la masa, también la ralladura de naranja y mezclamos con una espátula..
5. Mezclamos la harina, el cacao, la canela, el bicarbonato la levadura y la tamizamos en un bol, añadimos la harina de almendra y las nueces. Mezclamos todo y vamos añadiendo a la masa poco a poco y mezclamos con la espátula..
6. Añadimos la leche, mezclamos un poco y ponemos la masa en un molde forrado con papel de horno..
7. Horno precalentado a 170° unos 45 minutos. Pinchar para ver si está listo..
8. Sacar y dejar enfriar..