Recipe: Succulent Tarta de zanahoria preparada con Monsieur-Cuisine

Tarta de zanahoria preparada con Monsieur-Cuisine.

You can have Tarta de zanahoria preparada con Monsieur-Cuisine using 22 ingredients and 10 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Tarta de zanahoria preparada con Monsieur-Cuisine

1. You need of Para el bizcocho de zanahorias.
2. Prepare 250 gr of zanahoria.
3. It's 250 gr of harina de repostería.
4. It's 200 gr of azúcar blanca.
5. You need 200 gr of aceite de girasol.
6. Prepare 4 of huevos L.
7. You need 50 gr of nueces.
8. You need 50 gr of dátiles.
9. You need 1 cucharadita of rasa de canela en polvo.
10. You need 1 cucharadita of rasa de bicarbonato.
11. You need 1/2 cucharadita of rasa de jengibre en polvo o un trocito pequeño de su raíz.
12. You need 1 cucharadita of esencia de vainilla.
13. Prepare 1/2 cucharadita of rasa de nuez moscada.
14. It's 1 sobre of levadura.
15. Prepare 1 pellizco of sal.
16. Prepare of Para la buttercream de vainilla.
17. You need 75 gr of mantequilla blanda.
18. You need 75 gr of queso crema tipo Philadelphia.
19. You need 150 gr of azúcar normal (no glass).
20. It's 4 cucharadas of harina de repostería.
21. It's 240 ml of leche.
22. It's 1 cucharadita of esencia de vainilla.

Tarta de zanahoria preparada con Monsieur-Cuisine step by step

1. Preparar todos los ingredientes. Sobre todo es importante sacar antes que nada los 75 gr de mantequilla para que quede blanda para preparar la buttercream al final..
2. Primero debes montar las claras con la MC porque debe estar limpio y seco. 4 min y 30 seg a velocidad 4. Reservar..
3. Pelar y trocear las zanahorias y darle 8 seg a velocidad 6. Para que quede como si fuera rallada. Reservar..
4. Meter la harina, el azúcar, el aceite, las yemas de huevo y todas las cucharaditas correspondientes excepto las nueces y los dátiles. 2 min a velocidad 4.
5. Meter las nueces y los dátiles 2 min a velocidad 4. de manera que queden trocitos, pero no totalmente picado que no se distinga en la masa..
6. Añadir las claras montadas y la zanahoria triturada al vaso con marcha atrás para no seguir triturando las nueces y los dátiles..
7. Engrasar un recipiente de unos 22cm de diámetro con mantequilla. Espolvorear harina y meter la mezcla al horno durante 50-60 min. Meter un palillo hasta que salga limpio..
8. Una vez metes el bizcocho al horno preparas la bechamel con la harina y la leche, que no quede líquida; y lo reservas en el frigorífico..
9. Batir la mantequilla y el queso crema, e ir incorporando el azúcar. Después incorporar la bechamel, cuidado no mezclarla caliente que derretirá la mantequilla. Dejar enfriar en el frigorífico..
10. Una vez saques el bizcocho y esté frío y la buttercream esté fría, untar la parte alta y laterales con la buttercream..