Recipe: Toothsome Bizcocho de zanahoria y cacao puro

Bizcocho de zanahoria y cacao puro.

You can cook Bizcocho de zanahoria y cacao puro using 15 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Bizcocho de zanahoria y cacao puro

1. It's of Para el bizcocho.
2. Prepare 3 of huevos.
3. You need 100 g of azúcar.
4. It's 1 sobre of azúcar vainilla (7g) o 1 cucharadita de esencia de vainilla.
5. Prepare 1 pizca of sal.
6. It's 190 ml of aceite de girasol o suave de oliva.
7. Prepare 160 g of harina.
8. You need 50 g of cacao puro en polvo.
9. It's 1 sobre of levadura química (15g).
10. Prepare 125 g of zanahoria rallada (2 zanahorias grandes).
11. It's of Cobertura de chocolate.
12. You need 200 ml of leche.
13. You need 2 cucharadas of chocolate en polvo.
14. Prepare 1 cucharada of azúcar.
15. You need 1 cucharadita of maicena.

Bizcocho de zanahoria y cacao puro instructions

1. Batir los huevos junto a el azúcar, el azúcar vainilla y una pizca de sal, hasta que tengan un color blanquecino. Añadir el aceite y seguir batiendo..
2. Añadir poco a poco la harina tamizada junto a la levadura y el cacao y mezclar todo en forma envolvente. Por último añadir las zanahorias y mezclar también en forma envolvente..
3. Introducir al horno precalentado a 175 ºC durante unos 30-35 min..
4. En una cacerola poner la leche, el cacao, la maicena y el azúcar, mezclar y poner a fuego medio. Seguir mezclando hasta conseguir una textura un poco densa..
5. Poner la salsa de chocolate al bizcocho ya entibiado y dejar enfriar muy bien antes de servir!!.