Bizcocho de zanahorias jugoso.
You can have Bizcocho de zanahorias jugoso using 7 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Bizcocho de zanahorias jugoso
- Prepare 1 of .- 250 g de zanahorias crudas (ya peladas y ralladas).
- You need 2 of .- 200 g de harina.
- You need 3 of .- 7 g de levadura en polvo o polvo de hornear.
- Prepare 4 of .- 125 ml de aceite de girasol (podéis usar de oliva pero.
- Prepare of le dará un sabor más fuerte al pastel de zanahoria).
- It's 5 of .- 4 huevos.
- You need 6 of .- 200 g de azúcar.
Bizcocho de zanahorias jugoso instructions
- 1.- Trituramos las zanahorias junto con el aceite..
- 2.- Echamos los huevos en un bol y los batimos con el azúcar, añadiendo luego la pasta de zanahoria que habíamos preparado con anterioridad. Incorporamos la harina y la levadura tamizadas y mezclamos con cuidado..
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- 3.- Engrasamos con aceite o mantequilla un mole de 24 cm y echamos la masa. Hornear a 185ºC unos 30 minutos o hasta que veamos que al pinchar con un palillo o la punta de cuchillo el centro del bizcocho de zanahoria éste sale limpio..
- 4.- Este bizcocho de zanahoria podemos dejarlo tal como está si por ejemplo lo queréis para desayuno o merienda, o si lo queréis preparar para alguna celebración podéis espolvorear con azúcar glass o como hemos hecho nosotros arriba con un frosting hecho con Philadelphia y azúcar glass. O mejor aún probad nuestra tarta de Zanahorias una auténtica delicia! Y si queréis hacerla con vuestro Thermomix, también tenemos la receta>.
- 5.- Al final decoración vuestro gustos.
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