Advice to Assemble Flavorful Bizcocho de Zanahoria y Naranja

Bizcocho de Zanahoria y Naranja.

You can have Bizcocho de Zanahoria y Naranja using 11 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Bizcocho de Zanahoria y Naranja

1. You need 3 of Huevos.
2. Prepare 150 gr of Zanahoria.
3. You need 1/2 of Naranja.
4. Prepare 50 gr of Harina de Almendra.
5. Prepare 120 gr of Harina de Arroz.
6. Prepare 1 Cda of polvo de hornear o levadura química.
7. It's 80 gr of Panela.
8. You need 80 gr of Aove (variedad suave).
9. It's 1 cdita of Canela.
10. Prepare 1/2 cdita of Jengibre en polvo.
11. Prepare 1/4 cdita of Nuez moscada.

Bizcocho de Zanahoria y Naranja instructions

1. En un bol, mezclar todos los elementos sólidos excepto el azúcar y la harina de almendra. Reservar..
2. Batir los huevos con el azúcar hasta que doblen su volumen. Si usáis panela, los huevos no suben tanto pero no os preocupéis..
3. Poner en el vaso de la batidora o robot de cocina la media naranja pelada y sin pipas y las zanahorias en trozos. Triturar..
4. Añadir el Aove y seguir mezclando suavemente. Ahora añadir la mezcla de huevos y azúcar y volver a mezclar..
5. Incorporar a la mezcla los ingredientes sólidos que habíamos mezclado al inicio. Mezclar suavemente y por último, incorporar la harina de almendra y mezclar con una espátula..
6. Verter en un molde engrasado y hornear a 180°C (horno precalentado) durante unos 30 minutos ("prueba del palillo")..
7. Espero que os guste tanto como a mí y os animéis a probarlo porque os aseguro que es suuuuper delicioso 🥕🍊✨.