Bizcocho de zanahoria.
You can cook Bizcocho de zanahoria using 15 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Bizcocho de zanahoria
- You need 0.200 kg of Harina.
- Prepare 0.400 kg of Azúcar.
- You need 0.200 L of Aove.
- Prepare 0.200 kg of Zanahoria rallada.
- Prepare 0.100 L of Zumo de naranja.
- Prepare c/s of Levadura.
- Prepare c/s of Sal.
- You need 0.050 kg of Canela.
- It's 0.050 kg of Bicarbonato.
- Prepare 4 of Huevo.
- Prepare of crema de queso.
- Prepare 0.400 kg of Queso crema.
- Prepare 0.170 kg of Azúcar.
- You need of otros.
- Prepare c/s of Nueces.
Bizcocho de zanahoria step by step
- Pesar y preparar los ingredientes..
- Mezclar harina junto a la levadura, bicarbonato, sal, canela y azúcar..
- Batir los huevos junto al Aove y luego añadir los ingredientes secos..
- Después añadir zumo y ralladura de zanahoria y a la termomix o batidora..
- Verter la masa en un molde encamisado e introducir al horno, (previamente calentado), unos 50 minutos a 180ºC..
- Para la crema batir el queso con el azúcar hasta que quede cremoso..
- Abrir el bizcocho por la mitad y añadir una capa de crema de queso y encima otra de nueces picadas..