Tarta de zanahoria.
You can cook Tarta de zanahoria using 9 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Tarta de zanahoria
- You need 100 gr of harina de avena.
- Prepare 50 gr of harina integral espelta.
- Prepare 1 of aguacate.
- It's 150 gr of zanahorias.
- It's 100 gr of almendra picada.
- Prepare 80 gr of sirope de ágave.
- You need 80 gr of pasas corinto.
- You need 1 sobre of levadura.
- It's 1/2 vaso of bebida de arroz&coco (Mercadona).
Tarta de zanahoria instructions
- Yo utilice la Thermomix para su elaboración pero puedes hacerla sin ella. Raya una zanahoria o pícala en la Thermomix..
- A continuación añadirle la almendra picada, el sirope, las pasas y los 2 tipos de harina tamizados, previamente mezclados con la levadura..
- Amasa bien los ingrediente y añade la leche en un hilo y el aguacate, previamente machacado con un tenedor..
- Mezcla enérgicamente hasta obtener una masa homogénea..
- Forra un molde, vierte la masa y nivelala. Cuece la tarta 1h al horno precalentado a 200°..
- Sirvela fría y espolvoreada con azúcar glass o sin nada como tu prefieras.... y a disfrutar.