Tarta de zanahoria.
You can have Tarta de zanahoria using 12 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Tarta de zanahoria
- Prepare 2 of zanahorias grandes.
- It's 4 of huevos.
- Prepare 150 gr. of Harina de espelta.
- It's 150 gr. of Azúcar moreno.
- It's 75 ml of aceite de oliva.
- Prepare 1 cucharada sopera of levadura en polvo.
- It's 1 cucharada sopera of canela (puedes poner más en según gusto).
- Prepare 1 cuchara de postre of sal.
- Prepare al gusto of Nueces.
- Prepare of para recubrir:.
- Prepare 150 gramos of azúcar glas.
- It's 250 gramos of queso en crema.
Tarta de zanahoria step by step
- Pelar y rallar finita la zanahoria. Batir los 4 huevos, agregar azúcar moreno. Agregar aceite, sal.
- Añadir la canela. Mezclar la levadura con la harina. Agregar la mezcla de la harina.
- Agregar la zanahoria. Agregar las nueces, yo las he picado finitas. Poner en molde de 20/ 22 cm. Y al horno a 180 ° 40 minutos.
- Para hacer el recubrimiento mezclar queso y azúcar bien.
- Meter nevera.
- Sacar tarta dejar enfriar y ponerle mezcla queso/ azúcar. Decorar al gusto, yo he decorado con zanahoria rallada y nueces.