Recipe: Heavenly Bizcocho de zanahoria en microondas🥕

Bizcocho de zanahoria en microondas🥕.

You can cook Bizcocho de zanahoria en microondas🥕 using 10 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Bizcocho de zanahoria en microondas🥕

1. Prepare 175 g of zanahoria.
2. You need 150 g of azúcar.
3. Prepare 50 g of nueces.
4. It's 50 ml of aceite de oliva.
5. It's 90 g of harina (en mi caso integral).
6. You need 2 of huevos.
7. It's 10 g of levadura.
8. You need 1 cdta of rasa de canela.
9. Prepare of Para la decoración:.
10. You need of Azúcar glass.

Bizcocho de zanahoria en microondas🥕 instructions

1. Picamos las zanahorias peladas junto con el azúcar..
2. Añadimos los huevos y el aceite de oliva..
3. Echamos las nueces peladas y en trocitos pequeños. Yo las he triturado pero no excesivamente para poder encontrar los trocitos pero esto es al gusto..
4. Pasamos la mezcla a un bol y añadimos la harina tamizada, la levadura y la canela y mezclamos todo bien hasta tener una mezcla homogénea..
5. Vertemos todo en un bol de silicona. Si utilizais de otro tipo no os olvideis de engrasarlo bien para poder desmoldarlo posteriormente..
6. Lo metemos tapado al microondas durante 7 minutos a maxima potencia. ¡Y listo!.
7. Una vez frío lo desmoldamos y adornamos con azúcar glass ¡A disfrutar!.