Galletas de Jengibre (ginger bread).
You can cook Galletas de Jengibre (ginger bread) using 9 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Galletas de Jengibre (ginger bread)
- You need 200 gr of Harina normal.
- Prepare 1/2 cucharadita of jengibre en polvo.
- It's 1/2 cucharadita of canela molida.
- It's 1 pizca of nuez moscada.
- It's 80 gr of mantequilla a temperatura ambiente.
- You need 50 gr of azúcar moreno.
- You need 30 gr of miel.
- Prepare 30 gr of agua.
- Prepare of GLASA Y FONDANT DE COLORES PARA DECORAR.....
Galletas de Jengibre (ginger bread) instructions
- Comenzamos tamizando con la ayuda de un colador la harina, la canela, el jengibre y la nuez moscada. Todo esto lo vamos a ir echando a un bol..
- Después incorporamos al bol, la mantequilla, la miel, el azúcar moreno y el agua..
- Ahora vamos a mezclar todos los ingredientes hasta formar una masa. Dejamos reposar unos 15 minutos..
- A continuación la estiramos con el rodillo hasta dejarla de 1/2 cm de grosor aproximadamente..
- Cortamos la masa ayudandonos de una plantilla echa con papel en forma de muñeco de jengibre. Y la horneamos a 180º grados unos 7 minutos aproximadamente..
- Después la dejamos que enfríe bien y con fondant de colores y glasa la adornamos dejando volar nuestra imaginacion....
- Y Lista !!!!!.
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