Advice to Construct Delish Bizcocho de zanahoria y limón con harina de maíz sin gluten y sin lactosa

Bizcocho de zanahoria y limón con harina de maíz sin gluten y sin lactosa.

You can have Bizcocho de zanahoria y limón con harina de maíz sin gluten y sin lactosa using 9 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Bizcocho de zanahoria y limón con harina de maíz sin gluten y sin lactosa

1. It's 125 gr of zanahoria.
2. Prepare 125 ml of aceite de girasol.
3. You need 2 of huevos.
4. It's 125 gr of azúcar.
5. You need 125 gr of harina de maíz amarilla.
6. It's Chorrito of leche sin lactosa.
7. You need 5 gr of levadura de repostería.
8. It's of Ralladura 1/2 limón.
9. Prepare Pizca of sal.

Bizcocho de zanahoria y limón con harina de maíz sin gluten y sin lactosa step by step

1. En primer lugar deberemos triturar la zanahoria, para ello utilizaremos una batidora o una thermomix lo que tengáis a mano. Trituramos las zanahorias junto con el aceite hasta obtener una crema homogénea..
2. Pasamos esta mezcla a un bowl y agregamos los huevos y la pizca de sal y mezclamos con unas varillas..
3. Añadimos el azúcar y la ralladura de limón y volvemos a batir hasta que se integre.
4. Ahora agregamos la harina y la levadura tamizadas y mezclamos.
5. Si vemos que la mezcla queda muy espesa añadimos un chorrito de leche..
6. Vertemos en un molde previamente engrasado (yo he utilizado uno tipo plum cake de 26cm de largo y 6cm de alto) y llevamos al horno hasta que al pinchar salga limpio..
7. No indico temperaturas porque mi horno es bastante potente y no me permite hornear a más de 130. Vosotros hacedlo a la temperatura que estéis acostumbrados..