Know-how to Make Flavorsome Pizza de masa fina con huevo, atún y jamón serrano

Pizza de masa fina con huevo, atún y jamón serrano.

You can have Pizza de masa fina con huevo, atún y jamón serrano using 13 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Pizza de masa fina con huevo, atún y jamón serrano

1. It's of Masa.
2. It's 400 gramos of harina.
3. You need 200 ml of agua.
4. You need 2 cucharadas soperas of aceite de oliva.
5. It's 1 pizca of sal.
6. It's 1 poco of harina para espolvorear en la encimera.
7. You need of Relleno.
8. Prepare 2 of huevos.
9. It's 200 ml of tomate frito.
10. Prepare 3 latas of atún.
11. It's 250 gramos of mozzarella.
12. Prepare 250 gramos of jamón serrano.
13. Prepare of Orégano.

Pizza de masa fina con huevo, atún y jamón serrano step by step

1. En un bol ponemos la harina y la sal. Removemos. Hacemos un hoyo dentro y añadimos el agua y el aceite. Mezclamos y formamos un mezcla homogénea. Hacemos una bola. Dejamos reposar unos minutos..
2. Ponemos un poco de harina sobre la encimera y colocamos nuestra masa. Con un rodillo amasamos..
3. Para el relleno: en una sartén vertemos el tomate, sofreímo un poco, añadimos las tres latas de atún escurridas, orégano y después el jamón picadito. Reservamos y extendemos sobre la masa, dejando los huecos para los huevos..
4. Añadimos los huevos y encima la mozzarella. De esta manera la yema quedará muy cocinada. Otra opción sería añadir los huevos cuando la pizza esté casi cocinada..
5. Metemos la pizza en el horno y horneamos durante 15 minutos a 180º C. Listo para servir..