Recipe: Pleasurable Mini Pizzas de Hojaldre

Mini Pizzas de Hojaldre.

You can cook Mini Pizzas de Hojaldre using 10 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Mini Pizzas de Hojaldre

1. It's 250 gr of masa de hojaldre (1 lámina congelada) descongelada.
2. It's of Sal.
3. Prepare of Pimienta.
4. It's Unos dados of queso roquefort.
5. You need 50 gr of salmón ahumado en lonchas.
6. It's 4 of anchoas en aceite de girasol.
7. Prepare 1 of frankfurt cocido.
8. You need Unas cucharadas of tomate frito.
9. Prepare 100 gr of queso rallado emmental.
10. Prepare 1 of huevo para barnizar.

Mini Pizzas de Hojaldre step by step

1. Cortamos la masa en cuadrados tan grades o pequeños como queramos, Como se ve en la imagen. Yo, con una lámina de hojaldre de 250 gr he hecho 8 cuadrados. (4 para cada personas).
2. Le damos un poco de forma a los bordes con ayuda de la punta de los dedos..
3. Ahora, con una cuchara pequeña, untamos de tomate frito cada cuadrado, dejando los bordes sin tomate..
4. Haremos 4 cuadrados rellenos con una lámina de salmón ahumado,. queso rallado y una anchoa, finalmente salpimentamos..
5. Y los otros 4 cuadrados, serán de: rodajas de frankfurt, dados de queso roquefort y queso rallado. Finalmente salpimentamos estos también..
6. Posteriormente, sólo nos queda batir un huevo en un plato hondo con ayuda de un tenedor, y con un pincel de cocina barnizar la parte de los bordes de nuestros cuadrados de hojaldre..
7. Los colocaremos sobre una bandeja de horno forrada con papel de horno y dejaremos durante unos 15-20 minutos a 180ºC calentando arriba y abajo..
8. Y listo para degustar!!! Tanto a grandes como peques, os van a encantar..