Handbook to Cook Yummy Pizza con harina de trigo de espelta

Pizza con harina de trigo de espelta.

You can cook Pizza con harina de trigo de espelta using 14 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Pizza con harina de trigo de espelta

1. It's of Masa.
2. It's 200 gr. of agua.
3. It's 50 gr. of aceite de oliva.
4. Prepare 400 gr. of harina de trigo de espelta.
5. You need 25 gr. of levadura fresca.
6. Prepare 1 cucharadita of sal.
7. Prepare 1/2 cucharadita of azúcar (opcional).
8. You need of Para la pizza.
9. It's al gusto of tomate frito.
10. Prepare Lonchas of queso light.
11. It's tacos of pavo.
12. You need of Orégano.
13. It's of Albahaca.
14. You need of Queso fresco batido.

Pizza con harina de trigo de espelta step by step

1. Calentamos el agua junto con el aceite hasta que empiece a hervir..
2. Una vez esté el agua hirviendo agregamos al agua la levadura desmenuzada y mezclamos bien. Apartamos del fuego..
3. En un bol añadimos la harina, la sal y una pizca de azúcar (opcional) y el agua que previamente hemos calentado. Mezclamos todo bien..
4. La masa resultante la ponemos dentro de una bolsa de plástico o en un bol bien tapado y dejamos reposar 90 minutos..
5. Precalentamos el horno a 225 grados..
6. Colocamos la masa sobre la encimera y amasamos con un rodillo hasta que ocupe la superficie de la bandeja del horno (poner papel de hornear en la bandeja para que la masa no se pegue)..
7. Una vez lista la masa echamos los ingredientes, cada uno a su gusto. Yo puse tomate frito (lo suficiente para cubrir toda la masa), pavo troceado en cuadritos, queso light en cachitos y unos “pegotes” de queso fresco batido. Por encima puse orégano y albahaca..
8. Horneamos durante 20 minutos (tiempo aproximado, depende de la fuerza del horno se hará antes o después)..
9. ¡A disfrutar comiendo saludable! 🤤☺️.