Recipe: Succulent Pizza con muzarella a la uruguaya😉😋

Pizza con muzarella a la uruguaya😉😋.

You can have Pizza con muzarella a la uruguaya😉😋 using 13 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Pizza con muzarella a la uruguaya😉😋

1. You need 400 grs of harina de trigo.
2. Prepare 30 grs of levadura de panadería.
3. It's 2 cucharaditas of sal.
4. You need 1 cucharada of aceite.
5. Prepare 100 ml of agua tibia.
6. It's of Salsa.
7. Prepare 1/2 of cebolla.
8. You need 1/2 of pimiento rojo.
9. It's 2 dientes of ajo.
10. It's 1 of tomate maduro.
11. You need 250 grms of tomate frito.
12. It's of Sal pimienta y orégano.
13. Prepare 300 grms of queso muzarella.

Pizza con muzarella a la uruguaya😉😋 step by step

1. Colocamos en un recipiente la harina y la mezclamos con la sal, y en el centro hacemos un huequito y le ponemos el aceite.Por otro lado dejamos leudar la levadura con un poquito de agua tibia y una pizca de azúcar..
2. Una vez haya quedado la levadura la volcamos en el hueco donde está el aceite. Mezclamos con cuchara de madera sin que llegue a quedar una masa de pan.La dejaremos tapada quedando durante 30 minutos..
3. Mientras... haremos un sofrito de 1/2cebolla, 1/2pimiento rojo 2 dientes de ajo y un tomate maduro (todo troceado pequeñito),lo rehogamos y cuando esté dorada la cebolla le colocamos el tomate frito, hay quien tritura tomate para hacerlo más sano.Alineamos con orégano y salpimentamos.
4. Pasados los 30 minutos nos mojamos las manos con agua y estiramos la masa, dejándola de 1/2 cm, en la fuente que llevaremos al horno previamente con un poquito de aceite y harina para evitar que se pegue..
5. Pasado estos minutos abrimos el horno y le volcamos el resto de la salsa un poquito más de orégano y la muzarella por encima, y la volvemos a llevar al horno durante otros 20 minutos.Finalmente tendremos nuestra antiquísima pizza a la uruguaya🥰😋..
6. Le ponemos a esta masa un poquito de la salsa hecha y lo llevamos al horno durante 15 o 20 minutos a 180 grados..